Hamburg, Deutschland

LIFE: THREE SUPER HEALTHY BREAKFAST IDEAS

08.01.2017



Frühstück, "desayuno", "colazione" und "breakfast", in meinem Leben habe ich schon in vielen Ländern gefrühstückt. In besonders guter Erinnerung ist mir (unter anderem) ein Frühstück in Portugal geblieben. Mein Freund und ich saßen in einem kleinen süßen Café, mit Blick auf das Meer und dem traumhaften Sonnenaufgang. Getoppt wurde das eigentlich nur von dem schmackhaften Essen und Getränken: es gab einen frisch-gepressten Orangensaft, der so schmeckte, als würde man direkt in eine süße Orange beißen. Köstlichst. <3 Dazu gab es eine Breakfast Bowl und Croissants. :) Der Name des Cafés ist aRede.


In meinem letzten Blogpost habe ich euch gefragt, ob euch Frühstücks-Beiträge interessieren. Viele von euch fanden die Idee toll, weshalb ich schon heute dem Wunsch nachkomme und euch drei leckere und gesunde Frühstücksideen zeige. :)

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"Frühstück", "desayuno", "colazione" and breakfast, I already ate breakfast in so many countries. If you ask me about my favorite one, I would probably say:the one in Portugal". My boyfriend and I were sitting in a small café right on the beach, with a fantastic sea view. We enjoyed the amazing food and watched the sunrise. The breakfast was super delicious. The freshly squeezed orange juice was the best one, I have ever had in my life. And the breakfast bowl and croissant made it perfect. The name of the café is aRede.

In my last blogpost I asked you, if you are interested in some blogposts about breakfast ideas. Most of you said yes. And there you go: 

 1. Avocadobreads

Avocado Brote zählen heute zu meinen absoluten Lieblingsfrühstücksklassikern. Sie sind superschnell zubereitet und zudem sehr, sehr gesund. Am liebsten esse ich sie auf Frischkäse, mit Pfeffer und Salz gewürzt. Was auch super dazu passt, sind gekochte Eier oder auch Spiegeleier.
Wenn ihr Freunde zu Besuch habt, oder eure Familie beeindrucken wollt, empfehle ich euch Avocado-Rosen zu machen. Ich habe vor circa einem Jahr ein YouTube-Video entdeckt in dem das Schritt für Schritt erklärt wird. (Hier).

Avocadobreads are one of my favorite breakfast dishes. They are super easy and quick to make and healthy. I love to eat them with cream cheese, salt and pepper. But of course you can also add some boiled eggs too. 
If you want to impress your family or boyfriend, surprise them with avocado-roses. They are very easy to make. About one year ago I discovered this YouTube-video which explains it perfectly. 


2. Pancakes 

Naschkätzchen aufgepasst: Gerade sonntags dürfen bei mir Pancakes nicht fehlen. Seit einem Jahr halte ich mich an das Rezept von Jenny von heyjennypenny.de und experimentiere damit nach Lust und Laune. Ihr könnt das Rezept beispielsweise mit Kakao-Pullover ergänzen, oder auch mit Marmeladen. Als Topping empfehle ich Bananen, Blaubeeren, Nutella oder ganz klassisch  Ahornsirup. Zum Rezept gelangt ihr hier.

Especially on Sundays I love to make pancakes. Since one year I follow the recipe from Jenny. Jenny is a blogger as well and she created a vegan pancake recipe, which is amazing. You can read it here
If you like you can change the recipe slightly. I already made some chocolate pancakes (you just add some cocoa powder) or pancakes with blueberry marmelade. For the topping I recommend you to take bananas, blueberries, nutella or maple syrup.


3. Breakfast Bowls

Der Trick eine gut aussehende "Breakfast Bowl" zu zaubern ist banal: stellt euch einfach ein Linien-Raster vor, welches ihr füllen müsst. Streifen für Streifen wird somit eure "Breakfast Bowl" komplett. Damit ihr gut in den Tag startet, kombiniert am besten Obst mit Haferflocken, Kokosflocken, Nüssen oder Trockenfrüchte. Der Fantasie sind absolut keine Grenzen gesetzt. Tobt euch aus. :)

Ihr Lieben, ich wünsche euch einen wundervollen Sonntag und hoffe, dass euch meine Frühstücksideen und Tipps gefallen. Und vergesst nicht: auf Facebook, Snapchat und Instagram könnt ihr meine Reise nach Lanzarote mitverfolgen. :) Love, Leni
In the past I got many questions on how I make that good looking breakfast bowls. It's very simple. If you have the bowl right in front of you, you have to think about lines, which you fill with food. That's it. My favorite combination is: fruits with cereals, nuts, coconut and dry fruits. Be creative! :)

Guys, I wish you a lovely Sunday. And don't forget: on Facebook, Instagram and Snapchat you can join my trip to Lanzarote. :) I hope you enjoy my breakfast ideas. Love, Leni 

Photos: Leni

Kommentare

  1. Hallo Leni, Deine Frühsrücksideen sahen schon immer und sehen auch diesmal so was von lecker aus! Zum in den Bildschirm beißen!!! Diesen Sonntag ists scho zu spät, sooo spät stehen meine 2 am WE auch wieder nicht auf! Aber nächstes WE gibts damit eine tolle Frühstücksüberraschung! Danke für diese tollen Ideen!!! So, dann wünsch ich Euch noch einen warmen Kanaren-Winter! Gaaanz viiiiel Spass! Ganz liebe Grüße aus dem vereisten Bayern

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    1. Haha bitte nicht in den Bildschirm beißen. :D ;) Sehr gerne. Vielen Dank!
      Liebe Grüße aus Playa Blanca,
      Leni

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  2. Cute pictures, have a good day

    http://elegant-e.blogspot.com/
    https://www.instagram.com/elegant_e_blog/

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    1. Thanks a lot Diana! :) Have a great day too! Leni

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  3. ach ich liebe avocados :) könnte ich auch jeden tag zum frühstück essen :) gibts nix besseres für mich :) ich esse auch total gerne müssli am liebsten mit cocosjohurt und selbstgemachten müsli :)
    glg katy

    www.lakatyfox.com

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    1. Ich sehe schon, wir haben einen ganz ähnlichen Frühstücksgeschmack. :)
      Ganz liebe Grüße aus Spanien,
      Leni

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  4. Hallo Leni, deine Frühstücksideen sind super und vor allem Danke für deinen Tipp mit dem Pancakesrezept ich werde es sicher mal ausprobieren :) ich liebe auch solche Bowls und vor allem Haferflocken. Könnte ich einfach jeden Tag essen. Avocado schmeckt mir leider nicht, aber Hüttenkäse ist top! :) ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag Abend. Liebe Grüsse Marlies

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    1. Danke liebe Marlies! :) Mach das unbedingt. Seit ca. einem Jahr schwöre ich auf dieses Rezept und wurde noch nie enttäuscht. :)
      Hab eine tolle (Rest)-Woche.
      Liebst, Leni

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  5. Sehr leckere Frühstücksideen, da bekommt man beim Anschauen der Bilder schon Hunger :)
    Danke für die guten Tipps!

    Liebste Grüße
    AnnaLucia
    http://annalucia.de/

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    1. Hi AnnaLucia,
      hihi danke, das freut mich. :)
      Hab einen schönen Freitag,
      Liebst, Leni

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  6. Kann ich das bitte alles 1x hier bei mir haben? Und das obwohl es gerade Abends ist - aber Frühstück geht irgendwie immer ;)
    Liebe Grüße, Fiona THEDASHINGRIDER.com

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    1. Sehr gerne liebe Fiona! :) Hihi das stimmt.
      Liebst, Leni

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  7. Mein Gott Leni, Foodporn Deluxe! Das sieht ja mal alles sowas von lecker aus <3 morgen früh werde ich mir bestimmt was nach deiner idee nachmachen :)
    Bussis,
    Mara
    http://piecesofmara.com

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    1. Hi Mara,
      danke! Du bist echt lieb. Das würde mich freuen. Gib Bescheid, was du gemacht hast.
      Bussii, Leni

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  8. Liebes,
    ich bewundere deine Frühstücksbilder ja immer schon bei Instagram *-* Schön, dass du direkt einen tollen Frühstücksbeitrag zusammengestellt hast! <3 Ich möchte gerne alles direkt einmal hier zu mir bitte :)
    Ich wünsche euch noch einen tollen Urlaub!
    Liebst Kathi
    www.meetthehappygirl.com

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    1. Hi liebe Kathi,

      ja, Frühstücksbilder haben es mir neben Mode- und Reisebilder angetan. ;)
      <3 Wenn ich könnte, sehr gerne.
      Danke! Hab ein schönes Wochenende!
      Liebst, Leni

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  9. Das sind ja ganz leckere Frühstücks ideen! Bei dir sehen sie mega gut aus. Kriegt man gleich lust zu essen.

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    1. Danke Liebes! :) Hab ein tolles Wochenende!
      Liebst, Leni

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  10. wow das sieht einfach suuuper lecker asu
    http://carrieslifestyle.com

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    1. Vielen lieben Dank Tamara!
      Ganz liebe Grüße aus Lanzarote, Leni

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  11. Deine Bilder sind echt ein Traum - absoluter Foodheaven.

    Liebste Grüße
    Caroline | www.modesalat.com

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    1. Hi liebe Caroline! :)
      Danke für den lieben Kommentar. :) Alles zusammen ist echt ein "Foodheaven".
      Liebst, Leni

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  12. Ein wirklich super Beitrag ! Ich habe vor ein paar Tagen auch beschlossen die Kategorie Food mit in meinem Blog zu nehmen und über gesundes Essen zu berichten. :) Die Bilder sind wirklich super schön !
    Allerliebste Grüße
    Marie

    www.whatiwearinlondon.com

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    1. Danke liebe Marie! :) Das habe ich schon bemerkt. Finde ich richtig toll. Ich freue mich schon auf mehr Beiträge in der neuen Kategorie.
      Liebst, Leni :)

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  13. Ich liebe Porridge zum Frühstück mit verschiedenen Früchten drauf, aber für's Wochenende sind Pancakes eine tolle Idee :)

    Liebe Grüße, Nina
    http://ganzbesonders.blogspot.de

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    1. Hi liebe Nina,
      ohja Porridge finde ich auch lecker, allerdings mache ich mir das echt selten. Sollte ich mal wieder machen. :) Danke für die Anregung.
      Liebst, Leni

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  14. Perfekte Frühstücksideen, meine Liebe! Sieht einfach nur unglaublich gut aus!

    xx
    Anna

    LITTLEFASHIONFOX.net

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    1. Hi liebe Anna! :)
      Vielen Dank. Ich liebe es, wenn das Frühstück schön angerichtet ist.
      Xo Leni

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  15. Hmmm yummy! Ich bin ja absoluter Frühstücksfan und esse am liebsten gleich alle 3 deiner Varianten! Die Bilder sind so schön. Da wird man direkt hungrig. YUMMY!

    Love, Kerstin
    http://www.missgetaway.com/

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    1. Hi Kerstin,
      da sind wir schon zwei! <3:D Ich auch! Warum auf eine festlegen oder?
      Danke, das ist voll lieb von dir!
      Love, Leni

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  16. Das Frühstück in Portugal hört sich wirklich fantastisch an meine Liebe! War bestimmt erstklassig.
    Ich bin ein großer Fan von Avocado, dementsprechend wäre das Avocadobrot meine erste Wahl. Einfach super lecker <3
    Love,
    Tori | https://abouttori.com/

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    1. Das war es wirklich liebe Tori! :) Frühstück mit Meerblick ist einfach unschlagbar. Danke! <3
      Liebst, Leni

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  17. Wirklich genau meine Frühstückslieblinge. Es geht wirklich nichts über Avocadobrote, Pancakes und Bowls. Ich liebe frühstücken einfach :)

    Liebe Grüße
    Kathleen von www.kathleensdream.de

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    1. Hi Kathleen! :)
      Freut mich sehr, dass ich total deinen Geschmack getroffen habe! :)
      Ich auch!
      Happy Friyay!
      Liebst, Leni

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  18. Deine Frühstücksideen sehen alle sehr lecker aus. Besonders die Avocadobreads werde ich mal nachmachen - so schön werden die bei mir aber leider nie :D

    Liebe Grüße Martina
    http://www.kleidsam.org

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    1. Hi liebe Martina,
      vielen lieben Dank! :) Mit ein wenig Übung klappt dies schon! :) Und ansonsten einfach viele Tutorials anschauen. :)
      Liebe Grüße, Leni

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  19. Super coole Idee und danke für ein 'Stück Portu' - sieht sooo lecker aus.
    Und die Bilder sind auch sehr schön.

    Ich werde auf jeden Fall ein paar Bowls ausprobieren.

    Danke das Du es mit uns teilst, bitte mehr davon :-)

    Kuss Christy

    www.deinfashionwunder.com

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    1. Hi liebe Christy! :)
      Danke dir für den lieben Kommentar! :) Ich werde mir Mühe geben, in Zukunft weitere Food-Beiträge zu erstellen.
      Hab ein schönes Wochenende!
      Liebst, Leni

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  20. Oh Gott ich würde am liebsten alles auf einmal essen �� Von den drei Vorschlägen mag ich die Bowls allerdings am Meisten, einfach weil man so wunderbar variieren kann und sie wirklich fix gemacht sind �� So lecker Pancakes auch sind, man steht leider doch immer eine ganze Zeit dafür in der Küche ��

    Danke auch für den Tipp mit den Avocado Rosen, ich habe mich immer gefragt, wie das funktioniert ��

    Liebe Grüße
    Stephi von http://stephisstories.de

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    1. Hi Stephi! :)
      Hihi so geht es mir auch! :D Das stimmt, allerdings mit ein wenig Übung gehen auch Pancankes "ruck zuck". :)
      Sehr gerne! :)
      Liebe Grüße, Leni

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  21. Das ist eine wirklich tolle Idee. Einen ganz ähnliches Beitrag habe ich für dieses Jahr auch geplant. Bei deinem leckeren Essen werde ich immer ganz neidisch haha. Meistens sieht mein Essen morgens nicht so hübsch aus, sodass es sich zum fotografieren eignet, aber ich glaube meistens bin ich auch zu pingelig was es meine Bilder betrifft haha :) In Portugal habe ich auch schon einmal unglaublich gut gefrühstückt !

    Liebe Grüße
    Measlychocolate by Patty
    Measlychocolate now also on Facebook

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    1. Danke liebe Patty! :) Oh wie schön, dann freue ich mich schon jetzt auf deinen Beitrag! <3 Haha, es muss ja nicht alles hübsch aussehen. Aber ich war schon als Kind so, dass alles immer hübsch angerichtet sein musste (das habe ich wohl von meinem Papa). :)
      Liebe Grüße, Leni

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  22. Das einzige, was ich nicht mag, ist das Avocado Brot. Avocado und ich stehen auf Kriegsfuß.:D Aber ein schöner Blogpost.:*
    Liebe Grüße
    www.christinsophie.com

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    1. Hi liebe Christin! :)
      Das lustige ist, dass es mir bis vor 2 Jahren nicht anders ging. Ich mochte Avocados überhautp nicht. Doch mit ein wenig Salz und Pfeffer finde ich sie echt lecker. :) Dankeschön!
      Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Liebst, Leni

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  23. These three are also my go-to breakfast choice!!!! They are so easy to make and so delicious!!! Speaking of which, I want to have a bite now!

    xx Margaret
    www.maleemaleehong.com

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    Antworten
    1. Hi Margaret,
      I'm glad that you like them too! :) And I definitely agree with you!
      Have a great weekend!
      Xo Leni

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  24. Ohhhh, was für ein schmackhafter Post! Yummy Yummy Yummy ... Schade, dass ich zur Arbeit muss, sonst hätte ich mir jetzt glatt etwas davon gezaubert! Ich finde alle drei Frühstücksvarianten super. Avotoast und Bowl mach ich mir auch total oft, nur für Pancakes bin ich zumeist zu faul, hihi ... Obwohl sie herrlich sind!

    xx Sarah-Allegra
    http://www.fashionequalsscience.com

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    Antworten
    1. Hi liebe Sarah-Allegra,
      zum Glück gibt es das Wochenende! :) Ohja, die sind echt herrlich! :) Vl kannst du deinen Freund überreden, dass er dir welche macht. ;)
      Xo Leni

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  25. So tolle Frühstücksideen. Ich liebe Avocado. LG

    Www.leilaandvanya.blogspot.com

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    Antworten
    1. Hi liebe Leila,
      vielen Dank! :) Ich auch! :)
      Hab ein schönes Wochenende, Liebst, Leni

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  26. Danke für die tollen Tipps. Bei mir reicht es morgens meistens leider nur für ein Toast und dann esse ich erst in der Uni richtig. Pancakes mache ich mir allerdings am Wochenende aus sehr gerne :)
    Liebste Grüße,
    Sonja von http://searchingforkitsch.blogspot.de

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    1. Hi liebe Sonja! :)
      Sehr gerne. Während meiner Uni-Zeit hatte ich, wenn ich spät dran war, auch meist nur ein schnelles Frühstück. :) Zum Glück gibt es das Wochenende! :)
      Liebste Grüße, Leni

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  27. Deine Ideen sehen alle unverschämt gut und lecker aus. Jetzt hab ich direkt hunger bekommen! *lach*

    xx Vie
    von www.viejola.de

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    1. Hi liebe Vie! :) Freut mich, dass ich dir Appetit machen konnte! :D
      Xo Leni

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  28. Breakfast Bowls sind auch meine absoluten Favoriten!
    Schmecken nämlich meistens genau so gut wie sie aussehen - oder noch besser! ;)

    ❤, Sabrina

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    1. Hihi, stimmt! :) Meist sogar noch besser! :)
      Hab ein schönes Wochenende liebe Sabrina!
      Liebst, Leni

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  29. Ojaaaa auch ich bin eine Frühstückerin mit Leib und Seele.Für mich ist nun mal das Frühstück die wichtigste Mahlzeit am Tag.
    Natürlich gerät es zu kurz, wenn ich arbeiten muss. An den freien Tagen und speziell an den Wochenenden oder im Urlaub gibt es dann aber kein Pardon und unser Frühstück wird so richtig zelebriert. Ich danke dir herzlichst für deine fabelhaften und schmackhaften Ideen...der Samstag kann kommen.
    Drückerchen!
    Eva

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    1. Hi Eva! :)
      Danke für deinen Kommentar! :) Ich verstehe dich von Frühstückerin zu Frühstückerin echt gut! :) Aber wie du so schön schreibst, zum Glück gibt es freie Tage und das Wochenende. Juhu! :)
      Bussii, Leni

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  30. Ich liebe ja einfach Pancakes! Für mich gibt es keinen besseren Start in den Tag :)

    Liebe Grüße,
    Jana von bezauberndenana.de

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    1. Pancakes sind auch verdammt lecker! :)
      Hab einen tollen Freitag und ein schönes Wochenende liebe Jana,
      liebst, Leni

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  31. Ich liebe Frühstück, es ist meine absolute Lieblingsmahlzeit. Avocadobrote, Bowls und Pancakes sind mega lecker, davon kann ich nicht genug bekommen :)
    Liebst, Pisa
    www.inlovewithmyclothes.com

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    1. Hi liebe Pisa,
      da haben wir schon eine Gemeinsamkeit. Das Frühstück ist auch meine absolute Lieblingsmahlzeit. :)
      Hab ein tolles Wochenende, Liebst, Leni

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  32. Oh ein wirklich toller Beitrag liebe Leni!
    Ich liebe ja deine Frühstücksbilder auf Instagram! <3
    Vor allem die Avocadorosen finde ich richtig klasse, die machen gut was her! ;)

    Liebste Grüße
    Bianca
    http://www.herzmelodie.com

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    1. Und die Rosen sind so einfach nachzumachen! :)
      Vielen Dank für deinen lieben Kommentar Bianca!
      Hab ein schönes Wochenende!
      Love, Leni

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  33. Oh, jetzt habe ich Hunger :D
    Sonntags ist bei uns auch immer Pancake-Sunday <3
    Vielen Dank für die tollen Inspos!

    Liebst,
    Vicky

    http://fashiondiiary.com

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  34. oh wow das sieht alles so unglaublich lecker und gut aus, einfach perfekt um es gleich morgen (ALLES) zu testen :D die bilder sind einfach wundervoll *_*
    http://www.youtube.com/c/MissLovelyAttitude
    http://lovelyattitude.com

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  35. Am Liebsten würde ich jetzt zu dir fahren um eines deiner Liebsten Frühstücksideen mit dir genießen zu können! Und das um 1 Uhr morgens wohlgemerkt! Ich bekomm schon beim hinsehen mega hunger:) Vor allem die Smoothie Bowl ist total meins )

    Ganz viele liebe Grüße
    Michelle

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  36. Drei super Rezepte für den Start am Morgen!
    Yumm da möchte ich doch glatt nochmal
    frühstücken.. Viele Grüße, Vanessa 😊
    https://cityhopperlook.com/

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  37. Ein toller Beitrag und auch ich finde Frühstückspost toll und wünsche mir mehr davon!
    Bei diesen dreien könnte ich mich nicht entscheiden, welches ich wählen würde - die sehen alle unglaublich lecker und gut aus!

    Liebste Grüße

    Nicky

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